MEMOTONEWS - Warung Sate dan Gulai Kambing Muda Balibul di Jalan Raya Purwareja Klampok atau tepatnya di depan SMA Negeri 1 Purwareja Klampok, Banjarnegara, bisa jadi khasanah baru kuliner di daerah barat Kota Gilar Gilar Banjarnegara.
Setelah melalui persiapan cukup panjang, Jumat (12/11/2021), Warung Sate dan Gulai Kambing Muda Balibul Banjarnegara dilaunching dihadiri sejumlah pejabat Muspika setempat. Tampak hadir pula sejumlah tokoh masyarakat desa setempat.
Launching diawali doa bersama yang dipimpin oleh kiyai setempat. Dilanjutkan pemotongan tumpeng oleh Noto Anggoro yang kemudian diserahkan kepada Owner Warung Sate dan Gulai Kambing Muda Balibul, Muhammad Timbul Siswoyo.
Noto Anggoro yang juga sebagai ketua panitia launching menyampaikan terima kasih kepada segenap pejabat Muspika Purwareja Klampok yang berkenan hadir menyaksikan launching warung sate ini.
"Kami mohon doa restu, semoga warung ini dapat berkembang dan memberikan manfaat kepada kita semua. Utamanya adalah ikut berpartisipasi dalam hal penyediaan lapangan pekerjaan," katanya.
Hal yang sama juga disampaikan oleh Owner Warung Sate Kambing Muda Balibul Purwareja Klampok Banjarnegara, Muhammad Timbul Siswoyo.
"Kami menyampaikan selamat datang kepada segenap tamu yang hadir. Semoga kehadiran bapak ibu sekalian menjadi berkah buat kami. Dan semoga warung makan ini dapat memberikan manfaat dan menjadi pilihan kuliner masyarakat di Banjarnegara dan sekitarnya," ujar Timbul panggilan kesehariannya.
Dijelaskan pula, bahwa dalam kegiatan launching ini, juga dilakukan kegiatan Jumat Berkah. "Alhamdulilah, untuk Jumat Berkah kaki ini, kami dapat berbagi dengan para Abang becak dan adik - adik santri atau yatim piatu," imbuh Timbul.
Usai serangkaian acara launching dan Penyerahan bantuan dilanjutkan menikmati hidangan, semua tamu undangan, utamanya adalah 50 orang penerima santunan.
Sementara berdasarkan informasi, ada empat menu istimewa yang ditawarkan Warung Sate dan Gulai Kambing Muda Balibul yakni, sate daging muda biasa, sate non lemak, gulai dan tongseng.
Sedang untuk minuman istimewa adalah Teh Poci. Minuman yang lain yang tersedia, jeruk panas, jeruk dingin, teh panas, es teh, kopi kental pahit, kopi kental manis dan lain sebagainya.
Bagi penggemar sate, dengan kehadiran Warung Sate dan Gulai Kambing Muda Balibul dapat menjadi pilihan karena olahan daging kambing disini aman kolesterol dan lemak. Jadi aman dikonsumsi oleh semua kalangan baik kalangan muda dan setengah baya bahkan anak-anak. (M Hamidi)
